Alle SPD-Abgeordneten aus Schleswig-Holstein waren einen Tag lang in Hotels und Gaststätten tätig, um sich vor Ort mit den Unternehmern, Mitarbeiter und Gästen auszutauschen. Ziel der Aktion war es, praxisnahe Einblicke in die unterschiedlichen Bereiche  des Hotel- und Gaststättengewerbes zu bekommen und besser zu verstehen, vor welchen Herausforderungen diese stehen. Mein Praktikum habe ich vor Pfingsten im Strandcafe Haffkrug absolviert. Der Blick hinter die „Kulissen“ war sehr spannend und hat mir viel Spaß gemacht.